De 9 bedste italienske restauranter i Atlanta

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:08

Mens Atlanta har sin andel af prisvindende restauranter, er italiensk køkken sandsynligvis ikke i tankerne, når man planlægger et besøg i Peach-statens hovedstad. Men det burde være.

Nej, byen har ikke et historisk Little Italy, men den har perler i kvarteret, fine spisesteder og gamle skolesteder, der serverer alt fra rustik pasta til træfyrede pizzaer til moderne fiske- og skaldyrsretter. Her er en guide til de ni bedste italienske restauranter i Atlanta.

BoccaLupo

BuccoLuppo er beliggende i en charmerende renoveret bungalow i hjertet af Inman Park og er den ultimative italienske restaurant i kvarteret. Kom efter den hjemmelavede og ekstruderede pasta - inklusive den sorte spaghetti med varm calabrese-pølse, røde rejer og spidskål - men spar plads til årstidens antipasti som de sprøde rosenkål med blodappelsin, soppressata og cikorie. Til kun 42 USD er kokkens fire-retters smagsmenu en af byens mest overkommelige.

Sotto Sotto

Denne Inman Park-restaurant har serveret frisk pasta, fremragende vin og hyggelige stemninger i over 15 år. En favorit blandt Top Chef alun og El Super Pan kokken og ejeren Hector Santiago, Sotto Sotto har specialiseret sig i traditionelle italienske retter som Tortelli diMichelangelo-pudeagtig ravioli fyldt med kylling, svinekød og kalvekød i en dekadent salvie- og smørsauce serveret med årstidens og lokale råvarer. Professionelt tip: Sæt dig ned på terrassen, hvis vejret tillader det.

Storico Fresco Alimentari e Ristorante

En af de bedste restauranter i Buckhead, denne perle i kvarteret er en restaurant og en købmand, der er samlet i én. Menuen med italienske basisvarer, herunder antipasti som svinefrikadeller og stegt pizzadej og traditionel pasta som lasagne bolognese og cacio e pepe vil helt sikkert behage enhver smag. Det er ikke alle kulhydrater her: vegetabilske sider, som broccoli rabe og rosenkål, og et par generøse salater vil sikre, at du får et velafbalanceret måltid. Vil du kopiere dit måltid derhjemme? Køb håndlavet pasta, saucer og færdiglavede lasagner og andre retter, efter du har spist.

Ninos

Leder du efter et gammeldags, familiedrevet sted? Led ikke længere end Nino's, byens længst fungerende italienske restaurant. Antonio Noviello fra Amalfikysten åbnede denne institution i Atlanta i 1982, og siden da har både berømtheder og lokalbefolkningen pakket huset for den varme gæstfrihed, lavet fra bunden af ravioli og gnocchi og iøjnefaldende opskrifter fra den gamle verden som bagte muslinger oreganata: frisk-shucked, bagt og præsenteret på den halve skal med en dynger krydderi af oregano.

Nej. 246

Beliggende i hjertet af Decatur tilbyder dette hyggelige sted enkle, sæsonbestemte italienske retter lige fra klassisk pasta som rigatonibolognese og cacio e pepe til brændefyrede pizzaer som Margherita. Vil du have et sæde på forreste række til handlingen? Book en plads ved det fælles Chef's Table, som har plads til op til 12 til familie-spisning og koster $50 per person med en valgfri drikkevareparring.

Osteria Mattone

Ja, det er OTP (det er "uden for perimeteren" for dem, der ikke taler Atlantan), men dette enestående forstadssted fra Pernice-brødrene er værd at køreturen. Restauranten, der er døbt "Rome in Roswell", har specialiseret sig i romersk mad som arancini (stegte risottokugler) og calamari-fritti samt pizzaer, traditionel pasta (prøv spaghetti alle carbonara) og solide hovedretter som en grillet dobbeltskåret New Zealand lammekoteletter med sellerirodsgnocchi. Sæt din middag sammen med vin fra restauranternes 2.000-plus flaskesamling.

La Tavola

Gemt væk i et snævert rum i hjertet af Virginia-Highland flyver dette Fifth Group-koncept under radaren, men er et besøg værd. "Molto Mondays", som inkluderer en dyb skål pasta med et glas vin for kun 15 $, er en af byens bedst bevarede hemmeligheder.

Pricci

Hvis du har lyst til italiensk hvid dug med enestående service, så led ikke længere end denne Buckhead-institution. Spis a la carte på husets favoritter som gnocchi formaggi e tartufo-billowy ricotta dumplings med barberede sorte trøfler og syltede kantareller - eller giv dig en femretters vinmiddag, som kun koster 100 USD pr. person.

St. Cecilia

Denne Buckhead-bedøver (en 2017 James Beard-prisvinder for bedste restaurantdesign) har specialiseret sig i kystnært middelhavskøkken. Mens pastaerne som cacio e pepe og den korte ribben agnolotti er fremragende, er den fisk og skaldyrslignende den forkullede blæksprutte og Harissa-marinerede sværdfisk den virkelige standout her. Gå ikke glip af den ugentlige søndagsbrunch, som inkluderer alt-du-kan-spise antipasti ved kokkens disk.