Veganske og vegetariske restauranter i Albuquerque

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:09

Uanset om du er strengt veganer eller vegetar, er der lokale Albuquerque-restauranter, der imødekommer dine kostbehov, eller som i det mindste er vegetarvenlige. Denne liste er på ingen måde udtømmende, men den vil få dig i gang. Det er også godt at huske, at indiske og asiatiske restauranter altid er en brugbar mulighed.

El Patio

El Patio er en klassiker fra et universitetskvarter. Deres nye mexicansk-inspirerede menu har en række vegetariske retter såsom spinat enchiladas og avocado burritos. Veganere kan anmode om retter uden ost, og du kan være sikker på, at bønnerne og saucerne ikke er tilberedt med svinefedt.

Annapurna Vegetar Cafe

Selvom Annapurna's fremhæver sig selv som en vegetarisk cafe, er der også en del veganske muligheder. Dette populære spisested har nu to steder i Albuquerque og en i Santa Fe. Dens vægt er på ayurvedisk madlavning, og der er en række glutenfri menupunkter.

Farina Alto Restaurant

Farina Alto Restaurant tilbyder en række vegetariske muligheder. Omkring halvdelen af pizzaerne kan laves veganske ved at bruge Daiya ost, der ikke er mælkeprodukter.

Flying Star-caféer

Flying Star har en række forskellige salater, og hver dag byder de på en vegetarsuppe. Der er en forpligtelse til at give veganske muligheder ogde har også glutenfri retter. Prøv deres Mediterranean Nosh, en hummusplade, som simpelthen er lækker. Og glem ikke at spare plads til desserter - deres søde tilbud er et klart plus. Deres Satellite Coffee-steder tilbyder nogle sandwich og salater, som også er grøntsagsvenlige.

Guava Tree Cafe

Guava Tree Cafe i Nob Hill byder på caribiske og sydamerikanske retter i en afslappet atmosfære. Deres Arepa Machilla (en lille version af puffy dej kage-lignende tortillas) indeholder sorte bønner, søde pisang, ristede grøntsager og fresco ost, og deres La del Gata indeholder avocado, søde pisang, sød peber og ost. Få begge retter uden ost for at gøre den vegansk.

Java Joe's

Ud over deres fantastiske kaffe og te finder du velsmagende granolaer, morgenmadsburritos, sandwich, salater, kager og et godt udvalg af vegetariske muligheder på Java Joe's. For en vegansk mulighed, prøv deres wraps eller sorte bønneburrito (minus osten) eller en af deres salater. Deres veganske veggie tomatsuppe er en daglig basisvare.

Thai Vegan

Du vil blive overrasket over alle mulighederne i denne veganske madhavn, og hvor godt alt smager, lige fra salaterne til husets specialiteter. Bland det sammen med kun forretter og nudler, eller få en kombinationstallerken, hvis du har stor appetit. Uanset hvad du har smag for, kan du ikke gå g alt med denne juvel af en restaurant.

Tomatcafé

Tomat Cafe er en buffetrestaurant med masser af vegetariske muligheder. For veganere er posen altid god, og de vil være veganerepizza på forespørgsel.