10 Must Try Foods i Toronto

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:15

Et af de bedste aspekter ved at rejse, uanset hvor du befinder dig, er at få muligheden for at prøve nye fødevarer. Hvert land og hver by har sin egen liste over mad, der skal prøves - og Toronto er ingen undtagelse. Dette er en by med mange kulturer (Toronto er kendt som en af de mest multikulturelle byer i verden), hver af dem tilføjer deres egen smag til Torontos mangfoldige og spændende kulinariske scene. Fra foodtrucks og markedsboder til barsnacks og fine middage, er der altid noget godt at spise i byen. Med det i tankerne, uanset om du bor i Toronto, eller du er på besøg for første eller femte gang, er her 10 madvarer du skal prøve at spise i Toronto.

Macarons fra Nadège Patisserie

En regnbue af pastelfarvede macarons venter bag glasdiskene på Nadège Patisserie (med flere steder i byen), og selvom der er masser af søde sager at vælge imellem her, som alle er værd at prøve, er de perfekt delikate macarons temmelig svært at modstå og begrænse dig selv til kun én er meget sværere end det ser ud. Smagene roterer, men du kan forvente nogle mere unikke tilbud som candy candy, rose eller matcha grøn te og hindbær blandt mere traditionelle tilbud som chokolade, vanilje og s altet karamel. Bonus: Hvis du vil lære at lave dine egne søde sager (inklusive macarons),Nadège tilbyder undervisning. Macaron-klassen er to timers praktisk sjov i en lille gruppe.

Roti fra Gandhi Roti

Hvis du leder efter et billigt, mættende og dekadent måltid i byen, skal du ikke lede længere end en roti fra Gandhi Roti i Parkdale. Denne lille, hole-in-the-wall restaurant serverer tilfredsstillende rotis med en bred vifte af fyld. Du burde være i stand til at finde noget, der matcher dine trang, men nogle af de standouts her inkluderer mutter paneer roti, fyldt til randen med ærter og seje tern af paneer ost; malai kofta roti og den enkle, men lækre spinat og kartoffel roti.

Churros fra Panchos Bakery

Alle, der har lyst til noget sødt, mens de er i Toronto, bør overveje at tage til et af de to steder i Panchos Bakery for at få en friskstegt churro (find dem på Dufferin og Bloor og på Kensington Market). Her vil du blive behandlet med stænger af dekadent friturestegt dej overtrukket med kanel og sukker og derefter fyldt med en række forskellige fyld, fra chokolade til karamel til marmelade. Chokoladen er særlig lækker, men du kan også få dem almindelige.

Peameal bacon på en bolle fra Carousel Bakery

Du kan ikke have en liste over mad, du skal prøve i Toronto, uden at nævne den peameal bacon sandwich fra Carousel Bakery, som har været på samme sted i St. Lawrence Market i over 30 år. Dette er en simpel sandwich – en stak grillet peameal bacon på en blød bolle – men den er populær og derstår norm alt i kø ved skranken hver weekend, når den mangeårige markedsbod måske sælger over 2.600 sandwich på én dag i en travl weekend.

Stegt blomkål fra Fat Pasha

Uanset om blomkål er en af dine grundgrøntsager eller ej, har du sandsynligvis aldrig haft det, som Fat Pasha gør det: ristet hel, indtil den er perfekt forkullet og kvælet i cremet tahin, skhug (en mellemøstlig varm sauce), pinjekerner, syrlige granatæblekerner og s alt halloumi. Det er næsten for smukt at spise, når det kommer til bordet – men du bør bestemt spise det.

Bagels fra St. Urbain Bagel

Bagels er ikke svære at få fat i i Toronto, men hvis du er i humør til en, især en sej bagel i Montreal-stil, så skal du bestille en (eller et dusin) fra St. Urban. Kogt og bagt i en varm brændeovn er bagels her tætte nok til at holde op til et tykt lag flødeost, men bløde nok på indersiden til at skabe den ideelle bid, især når de er ristet.

Khao soi fra Pai Northern Thai Kitchen

Khao soi fra Pai Northern Kitchen er cremet, smagfuld og sjov at spise, ofte beskrevet som bedre, end folk husker at få i Thailand. Friske ægnudler svømmer i en gylden karry, der bliver toppet med sprøde nudler, koriander, grønne løg og dit valg af braiseret oksekød, rejer, kyllingebryst eller kyllingeunderlår. Uanset om du har været i det nordlige Thailand eller ej, så føler du, at du er blevet transporteret med denne uber-smagfuldefad.

Margherita pizza fra nord for Brooklyn

Du kunne sikkert diskutere i dagevis (eller måneder) om, hvor du kan få den bedste margherita-pizza i Toronto, men tærterne fra dette sted (med tre steder) er svære at slå. Alt er ridsefremstillet med lokale råvarer, og resultatet er en sprød (aldrig soggy) skorpe med den helt rigtige mængde tyggetøj og en sauce, der leverer den rigtige mængde syre mod den cremede mozzarella. Hvis du er rigtig sulten, kan du få en bestilling af hvidløgsknuder, lavet af rester af dej og smurt i hvidløgssmør.

Signature Singapore Slaw fra Lee

Der er salat – og så er der den episke Signature Singapore Slaw fra Lee. Lavet med hele 19 ingredienser, denne tårnhøje salat er sprød og tilbyder den perfekte balance mellem smag og tekstur. Den ganske vist smukke salat indeholder alt fra daikon og syltede rødløg, til agurk, ristede sesamfrø og stegte skalotteløg.

Pho fra Pho Tien Thanh

Pho Tien Thanh, der ligger på den restaurantfyldte Ossington-stribe, serverede dampende skåle med pho, før den enorme bølge af barer og restauranter i det nuværende område flyttede ind. Den aromatiske, ultrabehagelige ret er ikke den eneste sted, hvor du kan få pho i byen, men den beskedne, ukomplicerede joint gør det konsekvent, noget du kan mærke på den dybe smag af bouillon og næsten konstant strøm af glade kunder.