Den bedste vegetariske og veganske mad i Las Vegas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:45

Las Vegas er kendt for sit skarpe lys, underholdning døgnet rundt, ekstravagante kasinoer og kulinariske lækkerier. Men veganere og vegetarer behøver ikke frygte at blive efterladt. Det er "viva las vegans" her!

Med næsten to dusin plantebaserede spisesteder er byen så grøntsagsvenlig, at det er klogt at planlægge den madoplevelse, du ønsker. Så hvad er nøglekomponenten i en god madoplevelse, når du er vegetar eller veganer? Er det grusomhedsfrit spiseligt, burgere, der smager af kød, en hel-food plantebaseret fest, en atmosfære af ligesindede spisende eller noget helt andet? Vær sikker på, at du kan finde præcis den slags velsmagende måltid, du ønsker, i Sin City.

VegeNation

Vegansk gademad? Det er rigtigt. I en by med masser af vegansk-venlige spisemuligheder skiller VegeNation sig ud for sit friske bud på global street food. Den samfundsbaserede restaurant serverer morgenmad, frokost og middag og serverer kun plantebaseret mad. Læg mærke til de detaljer, der går ind i atmosfæren, mens de også tjener et formål. Kokken bruger krydderurter i den indendørs have, der hænger fra væggen i opvasken. VegeNation er sandsynligvis blandt de mest formålsdrevne spisesteder i byen. Det er tro mod de værdier, det går ind for og prøver påbrug lokale råvarer, når det er muligt.

Kokken Kenny's Asian Vegan

Spisning på en helt vegansk sushirestaurant i en hvilken som helst by plejede at være udelukket. Vegansk sushi er dog ved at vinde popularitet, og den berømte kok Kenny Chye bringer en varieret sushimenu til sin kokken Kenny's Asian Vegan. Den serverer fuldstændig plantebaseret sushi, der er blandt de bedste, du kan finde over alt. Ud over sushi har kokkens specialmenu så mindeværdige retter som veggiegæs og krydret vegansk appelsinoksekød. En række traditionelle kinesiske tofu- og grøntsagsretter tilbydes også. Beliggende på Spring Mountain Road, uden for striben, men det værd.

Blackout Dining in the Dark

Hvis du ønsker en virkelig speciel, avanceret spiseoplevelse i Sin City, giver Blackout Dining in the Dark en uforglemmelig aften. Beliggende lige ved Las Vegas-striben byder restauranten, der kun reserverer dig, dig velkommen til at spise i mørket, hvilket hjælper med at øge din lugtesans og smag under hele måltidet. Dressy påklædning ønskes. Forvent store portioner til hver del af syv-retters måltid. Mystiske menuer afsløres ikke til slutningen af aftenen, så stol på din gane og det faktum, at alt, der serveres på denne elegante, eksklusive restaurant, er fuldstændig plantebaseret. Book så tidligt som muligt for at sikre, at du får en reservation til den nat, du vil spise her.

Simply Pure

Kokken Stacey Dougan laver retter, der appellerer til både kødspisere og veganere på Simply Pure. Som en ekspert gourmet-vegansk kok og ernæringsekspert afholder kokken Stacey også praktiske madlavningskurser i restauranten, og hun afholder en fin spisebegivenhed i restauranten en gang om måneden med et tema, vinparring og en særlig menu. Hverdagsmenuen inkluderer en dekadent lasagne, paninier og tacos. Selv simple retter som den grillede ostesandwich er fyldt med rige smag. Intet smager falsk ved det imiterede kød i nogen af retterne.

Veganbites

Med to steder gør Veganbites sit for at ændre byens kaldenavn til Sweet City. Veganbites Bakery var den oprindelige lokalitet, og Veganbites Restaurant er den anden placering på vestsiden, der tilbyder en morgenmads- og frokostmenu. Tofu caprese-salaten konkurrerer med alle med bøffelmozzarella, og citroncrème-gnocchien kan forårsage nogle ufrivillige fornøjelseserklæringer. Med plantebaserede cheesecakes, swiss rolls, dobbeltlagskager, brownies, småkager, cupcakes og mere ser det ud til, at du kunne tage dertil til dessert hver dag hele året og aldrig få det samme to gange.

POTs

Tror du, at du ikke kan finde autentisk egyptisk mad i Las Vegas? Tænk igen. POTs er den eneste egyptiske restaurant i City of Lights, og den serverer en 100 procent vegansk menu. Hvis du ikke er bekendt med egyptisk mad, så fortvivl ikke. Det kyndige personale kan hjælpe dig med at finde den helt rigtige retfor din smag, og menuen er tydeligt mærket for at gøre bestilling let for dem med nødde- eller glutenallergi. Hummus, syltede aubergine og falafel samosas er blandt de tilgængelige retter.

Den moderne veganer

Uærbødig og sjov i sin tone og mission statement, The Modern Vegan har en stor menu, der byder på en blanding af sund kost og plantebaseret nydelse. Med et blik på dets tilbud får du den idé, at det er en fusion af næsten enhver form for køkken, du kan forestille dig. Amerikansk komfortmad som majshunde og mac-and-faux-ostekugler serveres sammen med internation alt inspirerede salater. Store portioner og en afslappet atmosfære er normen på denne optimistiske veganske spisestue.

Violette's Vegan Organic Café & Juice Bar

Du behøver ikke at være veganer for at værdsætte den gode mad på Violette's Vegan Organic Café & Juice Bar. Den lethjertede, store menu omfatter en spaghetti og vegansk frikadelleret kaldet The Godfather og en aubergineparmesan kaldet Mama Mia. Den største åbenbaring her er spisestedets enkle mission om at "skabe et fællesskab omkring lækker vegansk mad". Dets inkluderende holdning viser sig i personalet, der byder alle velkommen og gerne hjælper med eventuelle diætkrav eller begrænsninger, lånere måtte have.

Veganos Kitchen

Siden 2017 har Veganos Kitchen serveret retter, der er en fusion af mexicansk og amerikansk køkkeni det nordlige Las Vegas. Med en sjov tone, der er sat af sine farverige vægge og subtile Mexico-inspirerede indretning, er spisestedet kendt for sin chorizo-taco, californiske burrito, nachos, bønner og ris i hawaiiansk stil og sandwich. Veganske morgenmadsmuligheder er også rigelige. Al mad laves på bestilling, men den serveres stadig rettidigt.

Tacotarian

Du behøver ikke at gå syd for grænsen for at få lækker vegansk mexicansk mad. Alle de mulige variationer af tacos hos Tacotarian er ufattelige, så vær ikke bange for at bede om din taco, lige som du vil have den. Der er tidløse klassikere som en bønne- og vegansk ost-taco, men eventyrlystne spisere vil ikke gå glip af Taco de Jamaica med hibiscusblomst, ananas, meninger og koriander. Tacotarian er stolt af at tilbyde mexicansk mad for at nære sjælen og har en legende mission om at "gøre Vegas veganer en taco ad gangen." Churros og guacamole, der er lavet frisk dagligt, hjælper også i den mission.

Cinnaholic

Som det originale, gourmet-kanelrullebageri er denne berømte veganske slikbutik en legende i Las Vegas, men den er en del af en vestkystkæde af veganske bagerier, der startede i Berkeley, Californien i 2010. Med over 20 forskellige frosting smage at vælge imellem, dem med en sød tand kan nemt mætte den her. Ud over at sælge dekadente kanelsnurrer tilbyder Cinnaholic brownies, småkager, babyboller og småkagedej med chokolade. Den er fundetpå Grand Canyon Drive i det vestlige Las Vegas.

Panchos veganske tacos

At sige, at Panchos Vegan Tacos bringer noget særligt til Las Vegas er en underdrivelse, så det er nok ikke en overraskelse, at det er et populært stop for både lokale og turister. Med tre forskellige steder i Las Vegas-området er det stolt af at være det eneste sted at finde autentisk vegansk mexicansk mad i byen. Med en proteinrig menu med plantebaserede måltider, der er sunde, lækre og æstetisk tiltalende, har Pancho's Vegan Tacos temadage om ugen og tilbyder rabat på Meatless Monday hver uge.

Go Vegan Café

Dem, der leder efter et afslappet, off-the-stripen sted, der er vegansk med glutenfri og rå muligheder, Go Vegan Café vil ramme plet. Morgenmaden serveres hele dagen, så få din fornemmelse af veganske pandekager, tofu-scrambles eller morgenmadsburritos. Spisestedet har også en salatbar, pizzaer og en menu med mexicansk mad kaldet Viva Las Vegan. Med et belønningspointsystem til at anerkende og opmuntre faste kunder, sælger caféen på Rainbow Boulevard også pantryartikler, skjorter med vegansk tema og drinks.

Café No Fur

Café No Fur er måske mere i tråd med temaet Sin City end noget andet vegansk spisested i Las Vegas. Café No Fur er en atmosfærisk restaurant med plakater med vegansk tema på væggen. Bare for at bemærke, maden bliver præsenteret af lidt sparsomt klædte servere. Der er dog en dybere mening bag dette valg sidentemaet er ikke at bære pels. Indeholdt den ret kylling? Du tror måske, at nogle af hovedretterne har kød i sig, men bare rolig. Det er en 100 procent vegansk restaurant, der er ved at blive et afdæmpet vartegn for plantebaserede madelskere, der nyder afslappet komfort.

Veggie House

Som en veganrestaurant i Las Vegas, der ofte besøges af både altædende og vegetarer, disker Veggie House op med veganske kinesiske måltider. Med falske versioner af rejer, kammuslinger, gæs, and, fisk og oksekød kan de fleste spisende gæster ikke se forskel på de traditionelle retter og deres kødfyldte modstykker på andre asiatiske restauranter. Stamgæster sværger også til de mange forskellige tofu-retter. Beliggende ud for striben på Spring Mountain Road, kan du spise på Veggie House, men take-out og leveringsmuligheder er også tilgængelige.