De bedste vinregioner i Australien

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:43

Australiens beliggenhed på den sydlige halvkugle gør det til et førsteklasses sted at producere vin. De første vinmarker blev plantet i 1830'erne; siden da er landet blevet den femtestørste eksportør af vin i verden. Nogle regioner langs den sydlige del af landet afspejler et middelhavsklima, mens andre ligner klimaet i Bourgogne, Frankrig. Vin produceres i hver stat i Australien, men det bedste af det bedste kommer fra de sydlige og kystnære områder i New South Wales, Victoria, Tasmanien, South Australia og Western Australia.

Det bedste tidspunkt at besøge vinmarkerne er i høstsæsonen, fra februar til april. Australien har ret strenge love om spirituskørsel, da lokale retshåndhævere udfører tilfældige alkometertest (RBT'er) på vejene. Hvis du planlægger at besøge et par vingårde, er det bedst at leje en bilservice eller hoppe på en tur. På den måde kan du nyde at drikke lige så meget, du vil, og lære lidt hen ad vejen.

Her er de 12 bedste vinregioner i Australien.

Barossa Valley (Sydaustralien)

Takket være dets kølige klima er Barossa Valley, eller "The Barossa", som australiere kalder det, et af de fineste vinområder i verden. Barossa shiraz og EdenValley riesling er heltene i denne region, som har produceret vin siden 1842. Siden da er omkring 150 vingårde dukket op i området.

Som en dagstur fra Adelaide kan du tage en hop-on, hop-off-tur til Barossa Valleys bedste vingårde og/eller besøge Bethany Wines, en familiedrevet vingård på toppen af en bakke med udsigt hele regionen. Den er specialiseret i shiraz, men bed om at smage Old Vine Grenache, en glat rødvin, der er nem at nyde på en varm australsk dag.

For et lille eventyr (eller romantik), hop på en tur i luftballon ved solopgang. Sådan en udsigt glemmer du ikke. Hvis du har tid, så overvej at bo i Barossa-dalen. Steder som Lanzerac Country Estate er utroligt maleriske og giver dig adgang til nærliggende restauranter, vingårde og attraktioner.

McLaren Vale (Sydaustralien)

McLaren Vale er en sydaustralsk vinregion beliggende 45 minutter syd for Adelaide. McLaren konkurrerer med Barossa Valley for at producere vin i verdensklasse og er kendt for shiraz samt grenache og cabernet sauvignon. Denne region plantede sine første vinmarker i 1838 og er nu vært for mere end 80 kælderdøre.

Mens du er i McLaren Vale, kan du besøge Shingleback Tasting Room, nær indgangen til township. Bed om at prøve dens shiraz i haven. Når det er tid til at spise, så tjek Beach Road Wines Restaurant, som hævder en af de bedste udsigter i regionen. Brændeovnspizzaerne passer godt sammen med dens nero d'Avola.

Coonawarra (Sydaustralien)

Coonawarra ligger tæt på grænsen mellem South Australia og Victoria. Denne vinregion producerer førsteklasses rødvine, især cabernet sauvignon. Coonawarra er kendt for sin terra rosa (rød jord) skabt ved nedbrydning af kalksten gennem tusinder af år. Den røde farve kommer fra jernoxid, svarende til hvad du kan finde i Australiens røde center.

Denne jord påvirker den dristige smag af vinen, der produceres i Coonawarra, og det vil du finde på vingårde som Jack Estate. Efter at have lavet en aftale, bede om at smage M-R Series Cabernet Sauvignon - smagen af mørke bærfrugter er et glimrende eksempel på, hvordan jorden fungerer i vinens smag.

Den bedste måde at komme hertil er ved at leje en bil og køre fire timer fra enten Adelaide eller Melbourne. Der er masser af overnatningsmuligheder i Coonawarra, men det er mere i form af motorkroer og små hoteller, da det ikke er et specielt stort vinområde. Tag en weekendtur her og opdag en anden side af Australien.

Mornington Peninsula (Victoria)

En af Australiens sande maritime vinregioner, denne smukke strækning ligger omkring en times kørsel syd for Melbourne CBD. Dets mikroklima giver mulighed for produktion af pinot noir og chardonnay. Da der kun er omkring 50 kælderdøre i dette område, er en rundvisning på Mornington Peninsula vingårde mere en boutique-oplevelse.

Wine Hop Tours er en fantastisk måde at opleve Mornington-halvøen på som en dagstur fra Melbourne; du kan vælge en bustur baseret på, hvad du er interesseret i at smage, og de henter dig fra byen. Eller lej en bil og stop ved Mont alto Estate, en ejendom med grønne vinmarker og olivenlunde. En god måde at tilbringe eftermiddagen på er ved at holde en picnic i Mont altos have, hvor de forbereder et udendørs opholdsområde med mad og vin.

Hvis du tilfældigvis besøger Mornington-halvøen i løbet af november, så sørg for at tjekke Vinehop-festivalen ud!

Yarra Valley (Victoria)

Yarra Valley er en anden vinregion, der kun ligger en times kørsel vest for Melbourne CBD. Det kølige og våde klima gør det til et førsteklasses område til at producere vin, især pinot noir, chardonnay og cabernet sauvignon. Der er masser af dagsture fra Melbourne CBD til Yarra Valley, selvom en bilservice kan være vejen at gå, da den vil tage dig rundt i regionen og lade dig vælge de vingårde, du gerne vil besøge.

En anden god måde at opleve området på er på cykel. På denne måde kan du udforske landskabet, plus stoppe ved forskellige vingårde undervejs. Men hvis du skal stoppe nogen steder, bør det være De Bortoli Yarra Valley Wines. Det er en af de større vingårde, men den producerer fremragende cabernet sauvignons, der passer godt til maden fra den italienske restaurant på stedet. (Husk at reservere på forhånd!)

Yarra Valley er også kendt for sin håndværksmæssige ost, rige chokolade og håndværksøl. Hvis du er i byen fra 26. september til 6. oktober, skal du sørge for at se kirsebærblomsterfestivalen.

Macedon Ranges(Victoria)

Mindre end en time fra Melbourne ligger Macedon Ranges, hjemsted for omkring 40 familieejede vingårde. Dens slogan er "naturligt køligt", som refererer til regionens høje højde og kølige klima. Dette gør den perfekt til fremstilling af mousserende vin sammen med chardonnay og pinot noir. Det interessante ved denne region er, at de fleste af de lokale vingårde bruger udtrykket "Macedon" til at henvise til deres mousserende vine.

Det er bedst at lave en vintur til Macedon Ranges, hvor du bliver hentet fra Melbourne CBD og kørt til forskellige kælderdøre. Sørg for at besøge Hanging Rock Winery. Det er ikke kun kendt for sit funklende Macedon, men også dets "art in the vines" udendørs skulpturudstilling, der viser kunstværker fra lokale og internationale kunstnere.

Du er heldig, hvis du besøger under november-Macedon Ranges afholder en enorm Budburst-festival, der fejrer regionens lokale mad og vin.

Hunter Valley (New South Wales)

En tre timers kørsel nord for Sydney er Hunter Valley Australiens ældste vinregion. Det er hjemsted for mere end 150 kælderdøre og er kendt for at producere shiraz, cabernet sauvignon og chardonnay. Der er dagsture, der kører fra Newcastle og Sydney, men det kan være det værd at overnatte, da der er masser af overnatning.

Når det kommer til vin, har store navneetiketter som Tyrrel's, Lindeman og Gwyn Olson deres vinmarkerplantet her. Besøg Boydell's Winery for en intim kælderdørsoplevelse; den familieejede ejendom blev etableret i 1826 og siges at være stedet for den første vingård i New South Wales. Boydell's producerer rød- og hvidvin, men dens rosé er stjernen i showet.

Mens du er i Hunter Valley, kan du tage rundt i området på hesteryg eller se vinlandskabet fra en luftballon. Denne region er vært for en masse koncerter og festivaler i løbet af året, herunder besøg fra store navne som Elton John, Tim McGraw og Red Hot Chili Peppers. Tjek, hvad der er på, inden du rejser!

Orange (New South Wales)

Det kan have et simpelt navn, men Orange er alt andet end almindeligt. Denne vinregion i New South Wales ligger 2.000 fod over havets overflade, med en sovende vulkan kaldet Mount Canobolas, der grænser op til området. En kombination af jord, klima og højde er det, der gør Orange til en førsteklasses vinfremstillingsdestination. Den er især kendt for sin chardonnay.

Orange er en times flyvning vest for Sydney, dybt inde i Australiens landskab. Det er et nyt og lille vinområde, der dukkede op i 1980'erne og er hjemsted for omkring 60 vinmarker og 40 kælderdøre. Lav en aftale om at besøge De Salis Wines - det har en utrolig beliggenhed på Mount Canobolas med udsigt over vinregionen. For en anderledes vingårdsoplevelse tilbyder Heifer Station Winery ikke kun smagninger, de har også en børnezoo med ponyer, får, geder og alpakaer.

Orange har tilfældigvis en utroligogså kulinarisk scene. Udsøgte restauranter såsom Racine fremviser smagen af regionen i gård-til-bord omgivelser. I mellemtiden tilbyder The Agrestic Grocer afslappet frokost (tænk bøfsandwich og pulled pork burrito-skåle), som du kan nyde med levende musik.

Tamar Valley (Tasmanien)

Øen Tasmanien har dynger af vinmarker, men Tamar Valley er dens vigtigste vinproducerende område. Det deler det samme kølige klima som Bourgogne i Frankrig, hvilket gør det til et fantastisk sted at producere mousserende vin, chardonnay, riesling, sauvignon blanc, pinot grigio og gewürztraminer.

Tamar Valley ligger 30 minutters kørsel fra Launceston Lufthavn. Du kan gøre Launceston til din base, når du udforsker vinregionen i bil eller lejet tur. Josef Chromy Wines er et besøg værd, når du er i området; du kan tage en cykeltur gennem deres vinmarker eller lære kunsten at mousserende vin med en masterclass. Fortsæt med at lære på Jansz Tasmania Wine Room, som tilbyder en lærerig smagning med udsigt over søen.

Margaret River (det vestlige Australien)

Omkring tre timers kørsel fra Perth producerer Margaret River over 20 procent af Australiens førsteklasses vin. Beliggende langs kysten giver dets middelhavsklima perfekte vækstbetingelser for vindruer. Cabernet sauvignon og chardonnay er kongen og dronningen her.

Margaret River er en nem region at navigere i, da de fleste vingårde ligger tæt på hinanden. Hvis du skal besøge en vingård, så lav den til Whicher Ridge Wines, hvor dukan lære, hvordan man bedre kan parre vin med mad ved at smage og matche vinsmag til urter, blomster og grøntsager i deres "sansevinhave". For at prøve flere af regionens kulinariske tilbud, hop på Cellar d'Ors vingårdstur, som inkluderer besøg på både chokolade- og ostefabrikker.

Margaret River er også en topdestination for surfing, snorkling, hvalsafari, hulevandring og vandreture, så der er masser af overnatningsmuligheder i byen.

Great Southern (det vestlige Australien)

Kom til Great Southern for riesling og shiraz, bliv til hvalsafari. Denne vinregion i det vestlige Australien er enorm. Den bedste måde at opleve det hele på er ved rundvisning, da vinmarkerne er spredt ud over fem underregioner, og det kan være overvældende at tackle Great Southern-vine.

Når du kommer rundt i Great Southern, støder du på Danmark, som ligger lige langs kysten. Det er kendt for at producere chardonnay, riesling og mousserende vine, men det er også et førsteklasses sted for hvalsafari (dobbelt gevinst!). Så er der Albany, som tager titlen som den ældste europæiske bosættelse i det vestlige Australien. Du finder sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir og shiraz i denne underregion.

Swan Valley (det vestlige Australien)

Swan Valley ligger 30 minutters kørsel fra Perth. Du finder en hel bunke af sorter her, hvor de mest fremtrædende er mousserende vine, verdelho og petit verdot. De første vinstokke blev plantet i denne region i 1829, men kroatiske landmændvar ansvarlige for at omdanne Swan Valley fra traditionelle landbrugsområder til rigtige vinmarker efter Anden Verdenskrig.

Udnyt din tid i Swan Valley fuldt ud. Du kan tage en masterclass, gennemse kunstværker, slappe af i spaen og selvfølgelig drikke god vin. For noget lidt anderledes, tag på et vinkrydstogt, der afgår fra Perth og sejler op ad Swan River. Det ender lige ved Sandalford Winery, hvor du hopper af, drikker vin og spiser frokost.

Swan Valley er en af de mere livlige og familievenlige vinregioner på denne liste. Coward and Black Winery er et sjovt stop i Swan Valley, fordi du kan smage chokolade og vin på samme tid, mens Upper Reach Winery afholder udendørs Twilight-koncerter fra februar til marts.