Bedste bryggerier i Pittsburgh

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:01

Pittsburgh kom tidligt til craft beer-scenen, og med mere end 60 bryggerier i og omkring byen, kan det være svært at beslutte, hvor man skal hæve sit glas. Selvfølgelig kan du altid prøve et par bryggerier ved at booke en offentlig eller privat tur med virksomheder som City Brew Tours Pittsburgh. Eller tid dit besøg til at falde sammen med en af flere ølfestivaler - inklusive Pittsburgh Beerfest, Steel City Big Pour og Good Wood Barrel Aged Beer Fest - for at smage byens bedste bryg.

Her er 10 fremragende bryggerier i Pittsburgh, Pennsylvania.

Grist House Craft Brewery

Hvis du kan lide øl, hunde og sidde ved bålpladsen, så tag over til Grist House i Millvale. Med et hundevenligt dæk og "hoppy hour" er dette bryggeri "et sted, hvor drikkevenner bliver livslange venner." Dets udvalg omfatter en kraftig kaffebryg, amerikansk rav og IPA i New England-stil. Bryggeriet har en anden placering i et tidligere Nike missilanlæg i Collier.

Church Brew Works

Dette ikoniske bryggeri ligger i en tidligere romersk-katolsk kirke og er et af byens ældste. Når du kommer ind, vil du se gæringsudstyr sat op på alteret og et slogan, der lyder: "På den ottende dag skabte mennesket øl." Sæt dig ved et af de lange spiseborde og bestil en Celestial Gold, PipeOrgel Pale Ale eller from munk Dunkel. Kirkens restaurering bevarede mange inventar og materialer, og i skriftestolen bag baren kan du købe Church Brew Works-varer. Menuen inkluderer en børnemenu og glutenfri mad.

East End Brewing Company

Denne brygpub i Larimer tilbyder hæfteklammer året rundt, sæsonbestemte bryg og engangspartier, inklusive You Are Here-øllene, opkaldt efter hvert af Pittsburghs 90 kvarterer. Deltag i en bryggeritur for gratis prøver og et kig bag kulisserne på anlægget, eller kom til begivenheder som f.eks. trivia-aften. Hvis du føler dig sulten, kan du få fat i eksklusive versioner af barmad (tænk brioche fransk toast og røgede kyllingevinger med za'atar og abrikoshonning) på Larder of East End. Hunde er velkomne i det udendørs rum.

Hitchhiker Brewing Co

Med to spisestuer nord og syd for byen og en pop-up ølbil tilbyder Hitchhiker en bred liste over håndværksbrygger med skæve navne som Bane of Existence og Unpopular Opinion. De har dine standard IPA'er og stouts på fad - men vige ikke tilbage fra deres usædvanlige smag (som piña colada IPA) eller ualmindelige ølstile (India black ale). Dette sted har en afslappet stemning, venligt personale og barmad.

Penn Brewery

Pennsylvania Brewing Co. bragte håndværksøl til byen i 1986 med klassiske pilsnerøl og tyske øl. Par året rundt favoritter (som Penn Pilsner, Penn Dark eller den bayerske Penn Weizen) - med solide tyske retter såsom wurst,schnitzel, pierogies eller gullasch. Selvom de er bedst kendt for pilsner, kan du også få IPA'er og sæsonbestemte ales her. Gå til biergarten eller restauranten for et sted med livemusik og energiske menneskemængder.

VooDoo Brewery

VooDoo Brewing Co. i Homestead er lige så farverigt som dets malede interiør. Blandt dens mange bryg er flere favoritter året rundt, herunder Hoodoo (en piney-citrus IPA med syv humlesorter) og VooDoo Love Child (en frugtig ale). Kom til Taco tirsdag eller søndag brunch, og sørg for at tage til Meadville-lokationen under deres årlige Good Vibes Beer Fest.

Hop Farm Brewing Co

Hop Farm ligger i det hippe Lawrenceville-kvarter og er dedikeret til ansvarlig brug af naturressourcer og dyrker sin egen humle økologisk. Dens flagskib IPA, nogle belgiske stilarter, sure øl og One Nut Brown Ale er tilgængelige året rundt, men de har også en sæsonbestemt tapliste. Med Provision Pittsburgh som køkkenpartner serverer de lokale råvarer og kød til sultne kunder.

Brew Gentlemen

Startet af to Carnegie Mellon University-kandidater, brygger denne tidligere elbutik simple øl, der understreger humlen. Mulighederne året rundt og sæsonbestemte er kun udkast, selvom tappestuen sælger noget to-go. Foodtrucks serverer gyros, fish and chips, vegetariske tortaer og meget mere og giver gode madvarer, der vil glæde næsten alle.

412 Bryggeri

Dette McKees Rocks-bryggeri har syvhåndlavede mikrobryggerier på fad, sammen med lokal cider eller mjød. Hvis du kan lide mørk øl, så prøv Cinnamon Swirl, en klassisk brown ale med melasse og kanel. Dens IPA, Mo Hops Mo Problems, tilføjer det meste af humlen i de sidste 15 minutters kogning for at minimere bitterhed. Kroen er kæledyrsvenlig og har udendørs siddepladser i baghaven.

Cinderlands Beer Co

Med to steder brygger Cinderlands Beer Co. ikke kun din standard IPA eller pilsner. De tilbyder virkelig usædvanlige smage (jordbærvaffeltartshake IPA, nogen?) samt vin, cider og cocktails. Deres madmenu er lige så forskelligartet, med menupunkter, der spænder fra pubklassikere som chicken nacho pølsesandwich til elegante tallerkener såsom blomkål Alfredo. Strip District-lageret får høj trafik, så sørg for at reservere din plads i god tid.