Den bedste sushi i Atlanta

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:09

Ja, Atlanta har sin andel af sydstatsmad og prisvindende restauranter, men det har også en blomstrende sushi-scene. Du ville ikke vide, at byen er en halv verden væk fra Tokyo i betragtning af de mange forskellige sushi-fokuserede steder i byen. Uanset om du har lyst under et ophold i Hartsfield-Jackson International Airport eller ønsker en fantastisk udsigt over byen eller en berømthed med din sashimi, er det her, du kan få den bedste sushi i Atlanta.

O-Ku Atlanta

Vil du have din sushi med udsigt? Gå til taget af O-Ku Atlanta, som ligger i det travle Westside-kvarter, for at se skyline og traditionel japansk sushi og køkken med fisk og skaldyr fra Tokyo og Hawaiis fineste fiskemarkeder. Få den sorte enke - stegt soft shell krabbe, asparges, avocado, rød tobiko, blæksprutteblækris og masago aioli - og gå ikke glip af halve rundstykker under mandag og onsdag happy hours (17.00 til 19.00) og fredag og lørdag sene aftener (23.00 til 13.00)

Umi

Mingle med A-lister (som JenniferLawrence, Drake og Elton John) og lokalbefolkningen i denne eksklusive sushihule (med en håndhævet dresscode) i det populære Buckhead-spise- og shoppingdistrikt. Must-order retter omfatter krydret tun, sprøde ris og diverse sashimi, og mens du er der, kan du prøve at få en reservation til restaurantens superhemmelige smarte søsterlounge, Himitsu, som har specialiseret sig i japansk whisky og asiatisk-inspirerede cocktails.

One Flew South

Sushi i verdensklasse? I en lufthavnslounge? Det er præcis, hvad du finder på den prisvindende One Flew South, en elegant bar og eksklusiv restaurant beliggende i Terminal E i Hartsfield-Jackson International Airport. Se, mens kokke tilbereder dine rundstykker og nigiri i sushibaren, mens du nipper til en håndlavet cocktail eller et glas vin, mens du lader kaosset i lufthavnen og din rejsedag bag sig.

District M

Denne Sandy Springs-restaurant fra kokken og O-Ku og Uni alun Jackie Chang kan prale af den største sushibar i metrostationen Atlanta. Med førsteklasses fisk, der dagligt flyves ind fra Japan, Spanien og andre destinationer rundt om i verden, tilbyder dette slanke 140-sæders sted med en ekspansiv udendørs terrasse tre omakase-oplevelser (kokkens valg), lige fra et fire-retters måltid for $60 til en "freestyle" option til markedspris.

Brush Sushi Izakaya

Beliggende i centrum af Decatur føles denne perle som en pub i kvarteret, men en der tilfældigvis har specialiseret sig i kvalitetssushi og sake, ikke burgere og pints. Kig forbi fredag eller lørdag aften fra kl. på for omakase-servicen, som inkluderer små bid plus 15 stykker nigiri og en valgfri vin eller sake-parring. Du kan også bestille takeaway uni til at samle og spille sushi kok derhjemme.

Sushi Hayakawa

Tillykke, hvis du er i stand til at reservere på dette lille, traditionelle Buford Highway-sted, som har plads til mindre end 30 personer og fyldes uger i forvejen. Professionelt tip: reserver den særlige "Honkaku Omakase"-smagning, et 14-retters måltid begrænset til to gæster pr. nat tilberedt af kokken Atsushi Hayakawa selv.

MF Sushi Atlanta

Byens tredje inkarnation af MF Sushi (de originale Midtown- og Buckhead-steder lukkede i 2012) genåbnede i det trendy Inman Park-kvarter i 2015. Selvom det er et nyt sted, tilbyder MF Sushi stadig den samme høje kvalitet, signatursushi som o-toro nigiri, en fed tun serveret med serranopeber, dijonsennep og kaviar med trøffelsoja.

Tomo Japanese Restaurant

Med de fleste af dens fisk kommer fra Tokyos berømte Tsukiji FishMarked, du ved, at du er på udkig efter en førsteklasses oplevelse på dette slanke Buckhead-sted. Gå efter nigiri eller den intime 10-retters ekstravagance-smagningsmenu, begrænset til fem gæster pr. aften.

Kura Revolving Sushi Bar

Atlanta-forposten på dette japanske transportbåndsdrevne sushisted på Buford Highway er hurtigt, afslappet og sjovt for hele familien. Signaturretter omfatter sesamhamachi og dashi oliven søde rejer.

Nori Nori

Hvad er bedre end en buffet? En sushibuffet, som du kan finde på dette Sandy Springs-sted, der er opkaldt efter de spiselige skaldyrsindpakninger omkring traditionel sushi. For at spare på denne alt-du-kan-spise-oplevelse, prøv hverdagens frokostservice (mandag til fredag, 11:45 til 14:30), som kun koster 18,25 USD/voksen for klassikere som californiske rundstykker og traditionelle varme og kolde Japanske retter som kylling, laks eller rejer Yakitori.